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zoom RSS ☆食べるお庭づくり☆

<<   作成日時 : 2018/06/01 10:37   >>

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毎年、鳥との戦いで負けていたユスラウメの収穫

今年は鳥に勝った

でもちょっと収穫が早すぎた物がありました

一粒ずつ、ちまちまと採ってられないので

どうしても未熟な実も混じってしまう
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今年はいっぱい採れたのでホワイトリカーで漬けてみました

日持ちしないのでジャムにする人が多いんですが

私は焼酎漬けの方が好き
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キレイな色に仕上がりそうな予感
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昨年、発芽した栗も順調に成長してます

ちびイガ栗が出来てました
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ラズベリーも収穫開始です
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ユスラウメもラズベリーも

あまり大きくならない木なので

庭木としても大丈夫です

しかも、ユスラウメは花も楽しめるんですよ
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栗は大きくなりますが、栗農家のように

芯を詰めて横に延ばせば収穫が楽になります













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